Se você está procurando um restaurante de alta qualidade em Miami que não seja voltado para turistas, o LOG Fire Signature em Wynwood é uma excelente escolha.
Este local acolhedor e elegante é conhecido por sua culinária preparada em forno a lenha, oferecendo uma mistura criativa de sabores que destacam o talento do chef argentino Calvin Daniele.
Aproximadamente 90% do menu é preparado e. em fornos de lenha, incluindo pratos como ostras assadas com molho termidor, pizza de alho-poró com pancetta e mussarela, além de um inusitado repolho grelhado com molho Romesco e salsa verde de hortelã. Para a sobremesa, o Peco Pavlova — uma combinação de queijo Pecorino, sorvete de baunilha, mascarpone e pêssego — é imperdível. O restaurante tem uma atmosfera acolhedora, estilo cabana, com lareiras internas e mesas de madeira, criando o ambiente ideal para uma experiência gastronômica descontraída, mas repleta de sabor.
Ele está localizado no 10 Northeast 27th St., Miami, FL 33137. O menu de bebidas inclui várias opções para complementar os pratos assados, e a experiência geral foca na qualidade ao invés de ostentação, o que o torna um favorito dos locais que buscam algo genuinamente de Miami, sem ser voltado para o público turístico.
O telefone do restaurante LOG Fire Signature em Miami para reservas é (305) 603-8970.
Fonte: Visit Miami, Guide Miami.
